호박씨 효능과 부작용, 영양성분 칼로리

작은 호박씨는 다양한 영양성분과 칼로리가 풍부한 슈퍼푸드입니다. 이번 글에서는 호박씨 효능과 부작용 그리고 영양성분, 칼로리에 대해 자세히 알아보겠습니다.

호박씨 영양성분과 칼로리

풍부한 미네랄 성분

호박씨 28g에는 비타민K가 하루 필요 섭취량의 18%, 인은 33%, 망가니즈 42%, 마그네슘 37%, 철분 23%, 아연 14%, 구리 19%가 들어있습니다. 특히 마그네슘은 심장운동과 혈관 이완에 도움을 주는 중요한 미네랄입니다.

호박씨 100g에는 인이 가장 많이 포함되어 있으며, 칼륨과 칼슘 등의 미네랄 함량도 높습니다. 

고품질 단백질과 지방

호박씨 28g에는 섬유질 1.7g, 탄수화물 5g, 단백질 7g, 지방 13g이 들어있습니다. 건조된 호박씨의 단백질 비율은 약 30~36% 수준으로 20% 전후인 육류나 생선보다 훨씬 높습니다.

지방 성분의 구성을 보면 포화지방산이 약 8%로 낮고, 불포화지방산은 약 40%로 높습니다.

올레산과 필수지방산이 주를 이루며, 혈중지질 강하 효과를 가진 피토스테롤과 항산화 작용이 뛰어난 비타민E도 풍부합니다.

칼로리 정보

호박씨는 100g당 548kcal로 상당히 높은 편입니다. 칼로리 구성은 지방이 약 79%, 단백질이 26%, 탄수화물이 13%의 비율을 차지하고 있어 견과류의 특성을 보입니다.

호박씨 효능

심혈관 건강 개선

호박씨에는 각종 항산화제와 마그네슘, 아연, 지방산 등이 풍부하게 들어있어 심장을 건강하게 유지하는데 도움이 됩니다.

불포화지방산과 식이섬유가 풍부해 혈전 생성을 억제하고 콜레스테롤을 감소시키며 혈압을 낮춰줍니다.

특히 혈류개선과 활력향상을 위한 아르기닌을 많이 함유하고 있습니다.

전립선과 방광 건강

아연과 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있어 남성의 전립선 비대증 증상 완화에 도움이 됩니다. 과민성 방광 증상 개선에도 효과적이며, 정자의 질 향상과 남성호르몬 분비에도 긍정적인 영향을 미칩니다.

아연 수치가 낮으면 정자의 질이 떨어지고 남성의 불임 위험이 증가하는데, 호박씨는 이를 개선하는데 도움이 됩니다.

강력한 항산화 및 항염 작용

호박씨에는 카로티노이드와 비타민E 등 각종 항산화제가 풍부하게 함유되어 있어 염증을 줄이고 유해한 활성 산소로부터 세포를 보호합니다.

리그난이라는 항산화 성분이 풍부해 항암 효과도 있는 것으로 알려져 있습니다.

혈당 조절과 당뇨 예방

저탄수화물, 고식이섬유, 항산화성분 등의 영양조성으로 혈당 스파이크를 일으키지 않는 식품입니다. 체내에서 혈당관리 기능을 수행하는 마그네슘의 함량이 매우 높아 당뇨 환자에게 좋은 식재료입니다.

호박씨 부작용과 주의사항

칼로리 과다와 비만

호박씨는 100g당 548kcal로 칼로리가 매우 높습니다. 견과류답게 열량이 높아 과다 섭취 시 비만을 유발할 수 있으니 먹는 양에 주의해야 합니다. 다이어트 중이라면 특히 조심해야 합니다.

소화기계 부작용

과다 섭취 시 복통, 설사 등의 부작용이 있을 수 있습니다.

대부분의 고섬유질 식품과 마찬가지로 한꺼번에 많이 먹으면 소화에 부담이 될 수 있어 처음에는 조금씩 먹어보고 양을 조절하는 것이 좋습니다.

특히 껍질이 있는 호박씨는 섬유질이 많아 더욱 주의가 필요합니다. 위장질환이 있는 분들은 섭취 후 충분한 수분 섭취와 가벼운 운동을 하시는 것이 좋습니다.

나트륨 함량 주의

시중에 판매되는 제품은 나트륨이 많이 포함된 경우가 많아 저염 또는 무염 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

나트륨 과다 섭취는 혈압 상승과 심장 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다.

특정 질환자 주의사항

특정 질병이 있는 경우 의사와 상담한 후 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 소화불량 등의 증상이 나타날 수 있으니 적정량을 지켜 섭취해야 합니다.

호박씨 먹는방법

권장 섭취량

호박씨의 하루 권장량은 10g(약 한 큰술) 정도가 적당합니다. 다른 견과류와 함께 섭취할 때는 그 양을 반으로 줄이는 것이 좋습니다.

호박씨 한 줌(28g)은 151칼로리 정도로 간식으로 적당한 양입니다.

효과적인 섭취 팁

수면의 질 향상을 원한다면 잠자기 전에 호박씨를 조금 섭취해 보세요. 트립토판과 마그네슘이 자연스럽게 잠을 유도하고 신경을 안정시켜 줍니다.

마무리하며

호박씨는 작은 크기에 비해 놀라운 영양가와 건강 효능을 가진 슈퍼푸드입니다. 풍부한 마그네슘, 아연, 불포화지방산과 고품질 단백질이 심혈관 건강, 전립선 건강, 혈당 조절 등에 도움을 줍니다. 

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